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May 1st 2013, 22:27

作者greenscat (Green)

看板Lifeismoney

標題Re: [問題] 台北居大不易 租屋族如何省錢料理三餐呢?

時間Wed May 1 22:27:14 2013

一個人開伙到底划不划算？ 這問題好像三不五時就不會版上出現 沒錯，受限於單人烹調 吃到膩或是吃不完丟了浪費都是有可能的 加上時間成本、水電、餐具．．．有時確實比外食成本還高 但若住的地方，房東有提供冰箱(有冷凍庫的更好！) 我還是強烈建議可以嘗試煮看看 不過，自己煮省的錢 絕對絕對不可能讓你存夠老婆本 只有可能讓你改變生活習慣省一些小錢而已(省下來的～大概就約會可以吃比較好) *[1m（除非你吃得很差，但非常不建議）*[m 若要要以存老婆本為目的 還是把那些時間好好拼工作或學些技能及理財吧！ 好，若真的要開始煮了 器材初期別買多 我是建議必備的就行了　 電磁爐、菜刀一把、小砧板、泡麵用大瓷碗、盤子二個 小鍋子一個、電磁爐專用平底鍋一個 這些都可以看家裡有沒有多的，先拿來用 調味料也從家裡分裝來就行了 要買的話，就先買鹽、油、醬油這三種 金額也不大，用途也廣～ 以上這些，即使日後真的沒有毅力煮下去 偶爾煮個泡麵加青菜、水餃都還是可以 不會浪費掉^^ 當然要電磁爐(或黑晶爐)、電火鍋、電鍋都可 原po可以自己評估那一個烹調方式，是你覺得可以上手的再擇一購買 而我會先推薦電磁爐(或黑晶爐) 是因為放上小鍋子可以煮粥煮麵，放上平底鍋可煎蛋烘土司... 這都是沒下過廚的人比較容易上手的 我用這些器具大概自己煮了快1年有吧？ 之後搬了家，才再陸續買了電鍋、微波爐等等 而單人可以煮些什麼？ 若沒下過廚，一開始野心不用太大 假日的早餐、偶爾簡單的晚餐～一週先安排個3.4次就好 早餐能有什麼變化？光蛋餅&土司來說 培根、玉米罐、鮪魚罐、起士、火腿、肉鬆...都是你可以加的 善用你的冰凍庫，培根、火腿都可買來就先用保鮮膜分裝丟冷凍 早上起床，煎個蛋＋上述材料，不用十分鐘就有早餐 這一餐省多少？以市價各材料的高價來估吧 培根(10)+蛋(5)+餅皮(4)　大概在２０元左右 和外面比起來，省的不多(就南部而言) 但我是不建議自己煮就變成～非得要省到營養不好只為溫飽 以此類推，原PO可以自己算每個月可以省多少 器具成本，真的有毅力煮下去一定可以攤平的 食材成本，版上也有很多文章可參考 至於晚餐～～除非真的要吃得很簡單 不然器具太少，煮起來其實很費時間 (簡單的煮，也真的會省錢) 等偶爾簡單的煮一陣子後，若真的有興趣 才建議繼續添購其他器具 不然很容易就變成裝飾品 省錢目的沒達到，倒先花了很大一筆錢＠＠ 得不償失哦！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.240.181

推 vulturevet:推~ 05/01 22:46

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