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小宅風趨勢 烤盤、湯鍋一皿搞定
Aug 21st 2013, 06:32

大唐草有蓋大餐皿,原價4600元。
圖/皇家哥本哈根提供
近年來高房價、少子化、工作機會集中都會區,小宅風趨勢愈來愈明顯。丹麥手繪名瓷品牌皇家哥本哈根(Royal Copenhagen)行銷部副理李佳珊特別分享了「延伸餐瓷的使用與實用」的小宅烹飪新美學。

李佳珊指出,多功能餐皿不僅可以發揮一物多用的特色外,它也可以直接省下荷包,亦能避免過多餐皿在有限居住空間下的收納問題。所謂多功能餐皿的「使用性」,指的就是可以當烤皿,也可以當湯鍋,甚至還可以當甜點盤;而所謂多功能的「實用性」,指的就是杯蓋不只可以當放入冰箱的保鮮蓋,也可以變身成拿出烤箱、瓦斯爐上的隔熱墊。多功能有蓋餐皿可說是進得了廚房,出得了廳堂,甚至入得了冰箱的全方位餐瓷呢!

小餐皿兩入,原價3200元。
圖/皇家哥本哈根提供
而皇家哥本哈根全新推出的「多功能有蓋餐皿」,上頭更有著被丹麥人視為美好幸福生活象徵,甚至連丹麥王儲菲德烈與王妃瑪麗唐娜森都喜愛的花紋-「大唐草」作為主要元素。且大唐草大餐皿可以直接放進烤箱焗烤,平邊白瓷中餐皿則可以直接放入電鍋燉一人份雞湯,大唐草與平邊白瓷兩入一組的小餐皿,不但可入烤箱做烤布蕾,也可以做個人份的酥皮濃湯。

且此全新系列有蓋餐皿還有著耐高溫又有深度的設計,因此無論燉湯、焗烤,甚至做甜點樣樣都行,而其圓柱型設計,即使放入電鍋中悶煮也合用,亦有大中小不同size,可以讓你隨心所欲煮出家庭號或個人份的料理,就連看似單純的餐蓋,不但可為食物保溫,也可做為放入冰箱保鮮的餐蓋,還可變成耐高溫的餐墊,或是放餐匙,甚至是盛菜的淺盤。

大唐草有蓋大餐皿,原價4600元。 / 圖/皇家哥本哈根提供小餐皿兩入,原價3200元。 / 圖/皇家哥本哈根提供

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