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「菲特王子（Fat）變身之路」互動教材營造出輕鬆活潑氛圍。
記者蘇湘芸／攝影 |
小孩也有便祕、過胖、容易罹患糖尿病的困擾？以上問題答案肯定，主因來自孩童不正常的飲食習慣。
為幫助小孩與食物做朋友，安麗紐崔萊開發「菲特王子（Fat）變身之路」互動教學軟體與教具，命名取自英文「Fat」諧音，卡哇依插畫的故事描述胖胖的菲特王子，經過一連串冒險，避開危險食物的陷阱，學會如何正確的攝取食物份量。
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新竹縣長邱鏡淳(左)頒獎給安麗總經理陳惠雯，肯定安麗推動兒童營養教育。
圖／安麗紐崔萊提供 |
新竹縣府自101年開始，由19位營養師搭配該教材為3至6年級學童上課，截至102年6月已有86所小學、超過2萬名學童學習。測試發現，上過課程的孩童營養知識成績進步21%。
互動教學 硬知識變笑聲
新竹縣營養師蔡惠卿說，行為改善非一朝一夕所能達成，「菲特王子（Fat）變身之路」包括均衡飲食篇、牛奶篇、蔬果篇以及食物陷阱篇，教案是將資源做到實用而生活化。互動式遊戲與柔性講解，提高孩童的執行力，並為個人健康負責任。
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醫師表示，均衡飲食是維持身體健康的重要關鍵。
記者蘇湘芸／攝影 |
少子化讓孩童的營養教育更值得關注。安麗總經理陳惠雯表示，傳遞正確的營養知識是安麗紐崔萊一直努力的目標，未來也願意協助各縣市學校一起導入這套營養課程，引導孩子建立均衡的飲食觀念，更希望降低孩子的肥胖率，把健康贏在起跑點。
聯合國調查 台灣小胖多 世界NO.16
台灣小孩有多偏食？根據衛福部調查，五成孩童油脂攝取量過高、兩成沒有每天吃早餐，多數孩童愛吃零食、愛喝含糖飲料，沒有喝奶類，運動量與蔬菜攝取量不足，因此導致肥胖與便秘等問題。
聯合國肥胖監測小組的資料指出，台灣6至18歲的小孩肥胖程度名列世界第16名，超過日韓、新加坡及大陸。尤其是都會區小孩容易發生飲食偏差行為。教育部統計顯示，都會區的中小學生，平均每4人就有1人肥胖。
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均衡飲食可改善過胖、便秘等身體問題。
圖／安麗紐崔萊提供 |
「小時候的胖，就是胖。」台北醫學大學保健營養科主任陳俊榮表示，影響孩童身材的原因包括均衡飲食、充足睡眠及適當運動，其中飲食最關鍵。五成胖小子成年後，體重依舊過重，容易罹患糖尿病、高血壓、骨質疏鬆症等疾病。幫助小孩建立正確的生活態度與習慣，才是送給小孩最好的終身禮物。
王子的見證 學會五蔬果 減重5公斤
實際走訪新竹縣新豐國小，「菲特王子（Fat）變身之路」課程讓學童在扇形圖上畫出常吃的六大類食物的分類，由老師講解其主要功能，並以貼紙進行食物賓果、軟磁拼圖排出飲食指南、跳繩挑戰食物的消耗量等遊戲。
四年級的曾浩廷笑說，學習到每日五蔬果概念，現在每天都會吃五個拳頭量的蔬果，跑步運動的呼吸比較順暢，體重還少了5公斤。
學童劉宸妤說，以前不認識全穀根莖類，誤將玉米歸類為蔬菜類，現在知道玉米是類粉類，喜歡和媽媽分享食物營養的想法。
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