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家樂福春季酒展增加白酒、氣泡酒等適合冰飲的酒款。
圖／家樂福提供 |
酒是奢侈品的概念近年被量販顛覆，量販業者採購量大、跳過經銷商，直接向酒莊購買，平均比市場同等級便宜2成以上。
家樂福和國內酒商、法國團隊合作選酒，透過全球採購系統壓低售價，每年賣超過150萬瓶葡萄酒，半數為家樂福自行進口，超過一半業績，落在200至300元平價酒款。
家樂福公關經理林夢紹表示，家樂福十多年前就成立專區、設低溫倉儲，天母店為維持頂級酒款狀態，設走入式冷藏酒櫃，近年擴大陳列，引進高價款。
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超市賣酒優勢為商品種類多，消費者可一併選購酒器，再買及熟食搭配，一站購足。
圖／citysuper提供 |
大潤發超過9成酒款為獨家，經內部團隊與達人評選，也自行進口澳洲小企鵝、澳洲袋鼠、紐西蘭布蘭卡特、美國貝林格等品牌。大潤發公關王亭鈞表示，春季獨家引進義大利微氣泡酒、德國白酒及冰酒，偏甜口感預計帶動女性來客成長2成。
大潤發鎖定較少見的小產區酒，如阿爾薩斯的白酒及粉紅酒有「法國最好的白葡萄酒產區」之稱，口感細膩；本月重點為西班牙、澳洲、紐西蘭等新世界酒款，還有9支價格划算的大瓶裝酒款。
愛買公關主任王佳慧表示，台灣消費者最愛產地為法國，銷量占6成，其次為智利，厚實充滿果香，每月賣上千瓶。愛買也獨家代理中級酒莊酒款，增設高檔酒專區，以16~18度冷藏，陳列氛圍讓300元以上紅白酒銷量增3成。
面對量販來勢洶洶，超市以服務和主題行銷應戰。JASONS有近2,000款酒，代尋波爾多五大酒莊或美國NAPA經典酒，恆溫酒窖收藏高價酒款，專人建議餐酒搭配，定期辦試飲。
city'super以日本酒做市場區隔，95%為獨家代理，採購本身就是唎酒師，每月開課，並邀酒莊主人、釀酒師來台分享。此外，推出季節限定酒，3,000至10,000元，開賣前便有行家下單。
※ 提醒您：飲酒過量有礙健康 酒後不開車
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