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即食燕窩標含量 華陀扶元堂創舉
May 2nd 2014, 19:02

華陀扶元堂美人計冰糖燕窩禮盒,如實標示,選用無農藥殘留的紅棗與冰糖,不添加防腐劑與懸浮劑,60ml x 6盒,1980元。母親節全台通路買一送一。
圖/華陀伏元堂提供

母親節即將來臨,滋補養身的保健品是母親節禮品首選,而其中又以燕窩產品最為經典,「華陀扶元堂」去年開始將燕窩視為主力產品之一,首創即食燕窩標註含量比例,且從產地直送的品牌乾燕盞,都為保健食品界投下震撼彈。

華陀扶元堂天官頂A級官燕盞,印尼白燕,1斤8萬元,母親節推出電視購物等通路5折以下優惠。
圖/華陀伏元堂提供
坊間即食燕窩品牌林立,不過瓶身標籤只標示內容成分,卻不見標示比例,消費者往往不知道到底吃進多少真燕窩?而在中藥材界耕耘30年的華陀扶元堂,推出的燕窩產品瓶身就如實標示,燕窩含量17%、50%或是100%,讓即食燕窩產品的內容物更加實在與透明化。

除了即食燕窩,華陀扶元堂也生產乾燕盞,業者於印尼加里曼丹打造屋燕樓,並在當地加工清洗製造而成,每只燕盞都經過至少四個月才摘取,成分與營養都更加完整。「美人計冰糖燕窩(17%)」60mlX6入市售價1,980元、乾貨「天官頂A級官燕盞」目前市售價二兩10,500元。

扶元堂董事長朱溥霖表示燕窩為滋補聖品,適合母親節送禮。展示華陀扶元堂天官頂A級官燕盞,印尼金絲燕(左),1斤12萬元;華陀扶元堂天官頂A級官燕盞,印尼白燕,1斤8萬元。
圖/華陀伏元堂提供
中藥公會理事長朱溥霖表示,燕窩自古被視為滋補養顏聖品。並富含粗蛋白及燕窩酸。前者是一種營養價值很高的蛋白質,後者又稱燕子的唾液,燕窩中的燕窩酸是一種膠質,具保水性。

他建議,挑選燕窩一定要用手摸、聞,若帶有黏度或濕度,多半是為了增加重量而摻水,漲發程度不高;霉味則是乾燥處理欠佳,還有的業者提供真空包,多半也是為了添加水份、增加重量,否則真空包裝易造成燕盞碎裂不完整。

至於即食性燕窩,燕窩靜置時會自然沉在底部,搖動時會有氣泡往上冒,懸浮於全瓶則多半加入了懸浮劑;正宗燕窩會呈絲狀,而木耳粒則是呈片狀,珊瑚草則是呈根狀。

針對母親節檔期,華陀扶元堂於電視購物通路,提供「天官頂A級官燕盞」實價折扣特別優惠;全台各通路及網路則有「美人計冰糖燕窩」禮盒買一送一以上優惠,洽詢電話:0800-220-369

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