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21世紀風味館推全新「香酥排骨餐盒」

Aug 14th 2014, 07:32

21世紀風味館自8月18日起將再推全新「香酥排骨餐盒」，售價110元起，有別於招牌烤雞腿餐盒，首度開發豬肉類選擇，以國人喜愛的排骨作為餐盒主菜，消費者購買餐盒套餐，還可以20至40元不等加購奶酪、沙拉、香脆炸雞、玉米濃湯等點心甜點為配餐，預計推出後將帶動整體餐盒銷售成長二成。

21世紀風味館表示，去年9月首度推出「21風味餐盒」，透過香草烤雞搭配白飯及配菜的餐盒，打造結合西式速食與中式簡餐的新餐飲概念，以學區附近、辦公大樓和交通轉運點之門市銷售格外亮眼，總計已吸引逾60萬人次消費體驗，深獲上班族和通勤族的喜愛，也是門市中點購率最高商品之一，平均可達三成，午餐時段更高達六成，顯示消費者逐漸養成於正餐時段來此購買餐盒的習慣。

21世紀風味館觀察國人購買餐盒以「雞腿」及「排骨」為最大宗，因此研發團隊歷經半年的研發測試，首度推出豬肉類產品「香酥排骨餐盒」，預計推出後將帶動來客與餐盒銷售再成長。

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