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台灣小麥特色是新鮮度高,麥香味更濃,麵包店業者為了支持台灣麥農,推出「一麥相承,在地用心」小麥麵包季,有7款北部限定的台灣小麥麵包,此外食材也都用台灣農產品製作,研發主廚謝宜益最表示,使用在地食材己成為近年來烘焙業的趨勢。 《詳全文...》
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