每到四、五月桐花盛開季節，全台各地滿山白雪飛舞，增添浪漫春色。其中，桐花分佈最密集的苗栗縣，不論是團簇綻放垂掛枝頭，或是隨風散落的遍地落英， 皆成遊客追逐的絕色美景。近年來結合桐花意象與客庄文化，創造令人驚艷的特色伴手禮與美食。讓你在感受浪漫桐花後，也能體驗在地人文風情。
日生蜂園／獨創採收油桐花蜜 清新回甘
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苗栗竹南日生蜂園獨創採收油桐花蜜，清新淡雅蜂蜜香氣深受旅客喜愛。
圖／業者提供 |
油桐樹曾為台灣早期重要經濟作物，油桐子可提煉桐油、油桐木則做為民生用品的基本材料，盛開的油桐花同時也是花蜜採收季。位於苗栗縣竹南鎮的日生蜂園，擁有近40年養蜂歷史，老闆劉德欽善用得天獨厚的在地優勢，獨創採收油桐花蜜，相較於市面上常見的龍眼花蜜，油桐花蜜外觀呈現琥珀色澤，入口滑順，沒有濃郁的甜膩感，反倒是微甜回甘的花蜜香氣，如同雪白桐花給人的感覺，清新淡雅。除油桐花蜜為店內最受歡迎特色商品外，還有花釀、花粉及蜂膠面膜、蜂蜜護唇膏、身體乳等香氛產品。
店家資訊：日生蜂園
．地址：350苗栗縣竹南鎮公義里11鄰22號
．電話：037-581630
園林春／三代傳承 日式古法釀造手工醬油
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園林春手工醬油，採日式古法釀造，香醇回甘，頂級桐花雙寶禮盒，售價650元。
圖／業者提供 |
漫步山頭小徑，探訪客庄建築之餘，想體驗客家農業文化與生態美學，不妨到三灣鄉桐鏡園林春農場走走，除遍植油桐花與有機蔬果外，專賣農產加工品與手工醬料的「園林春生活館」是回程挑選伴手禮的好地方。園林春以台灣第一支客家手工醬油著名，至今已有近百年歷史，創辦人黃運成(阿成伯)因日據時代在醬油工廠工作，取得日本醞釀醬油的工法，後來由第三代孫子黃豊荏傳承獨家祕方並自創品牌，其特色在於只用天然原料，將黑豆、黃豆、小麥手工蒸煮後，加入種麴經半年以上發酵曝曬才能醞釀而成。園林春醬油入口香濃回甘，不死鹹，連日本觀光客都可品嚐的到日本正統醬油的甘醇味。館內商品種類多元，有明日葉茶、豆瓣醬、豆腐乳、韭菜餅等系列產品，其中超高人氣商品，桐花手工醬油、桐花紅麴醬油，結合桐花意象特製精美禮盒，成了遊客送禮自用的最佳首選。
店家資訊：園林春生活館
．地址：苗栗縣頭份鎮中央路576號
．電話：037-598882
潘月玫創意工坊／桐花飄台灣－創意皮飾
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潘月玫創意工坊推出桐花意象手工藝品，讓生活用品展現濃濃客家風情，桐花皮雕筆記本售價2580元。
圖／業者提供 |
苗栗優勢的天然資源也造就精湛的工藝文化發展。鄰近苗栗火車站路旁的潘老師創意工坊，以純手工訂製的皮革商品盛名。主修師大美術系的潘月玫畢業後至苗栗任教，並將善長的皮雕藝術融入設計課程中。原為都市人的潘老師，創作素材取自中國山水為主，直到嫁做客家媳婦後，苗栗當地的民俗風情給了她新的創作靈感，她將客家桐花文化融入作品中推出提袋、皮夾、配件飾品，像是桐花皮雕筆記本、桐花皮飾、桐花台灣鑰匙圈，其中由以皮雕筆記本最具特色，除手工縫製邊線外，每朵桐花都是親手刻劃，栩栩如生地展現浮雕藝術之美，一本筆記本要耗近兩天時間才能完成。潘老師說，「心感動、手感動。」不怕辛苦，希望能將傳統工藝現代化，讓生活藝品能展現出濃濃的客家風情味。另外也開放現場教學，只要3日前電話預約，就可親身體驗手作工藝的樂趣，讓此趟賞桐之旅多點人文氣息。
店家資訊：潘月玫創意工坊
．地址：苗栗縣苗栗市正發路31號1樓
．電話：037-377729
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