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喜歡吃麵包嗎?麵包的方便攜帶性以及口味多變,是許多人當成正餐的食物,但現代人講求口感及味道,越來越多不肖業者以人工香精以及乳化劑冒充天然酵母,在食品安全方面人心惶惶,到底什麼東西才可以讓我們安心吃下肚?如此簡單的要求卻漸漸成為奢侈的想像。 《詳全文...》
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