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一籃子池上米，定價150元/一包。
記者徐兆玄/攝影 |
今年5月底甫開幕的誠品站前店expo，是不少本地客和觀光客逛街購物的新地點，裡頭有個木製陳列架，上面擺設各種不同插畫圖案包裝的農產品，吸引不同國籍的消費者；例如紫蘇梅最受日本觀光客青睞，而歐美觀光客多半則會帶走池上米，因為想嘗嘗最能代表東方飲食文化的食物。
創立這個伴手禮品牌「一籃子」的莊雅萌，總是說自己是個「提籃人」，會稱自己是提籃人，那是因為她一直在尋找更好的農業資源整合模式；就像是籃子一樣，希望成功的農產加值經驗，可以像籃子一樣，讓代代的年輕人「提」起來。
頂著台大農業推廣學研究所高學歷光環的莊雅萌，運用自己在台灣28年和大陸20年的市場行銷經驗，希望台灣農產、在地美食，透過文創精緻包裝，可以讓小農們的辛苦付出與認真生產，獲得更高價值的回饋與認同。
莊雅萌說，「台灣的農業應是有高度的」；可惜多數的農民們常常不知道該怎麼包裝、行銷，銷售農產品。
「想幫助小農的使命感」，是一籃子品牌誕生的緣起故事。
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文創包裝的農產品擺設在木架上面，吸引觀光客駐足。
誠品提供 |
逛誠品的expo，可以看到「一籃子」販售的商品，主要來自南投及台東；主打的是「一籃子紫蘇梅」和「一籃子古味梅」，還有與池上鄉農會合作推出的「一籃子好米」。
莊雅萌說，梅子是長在南投信義鄉附近的梅子來自玉山山麓，農人在春寒料峭之際，手摘青梅，並就近送到信義鄉農會，之後洗選、加鹽、日曬、糖漬，加工成品大約需靜待一季的時光，才能販售。
「一籃子好米」來自台東新武呂溪純淨水源和無汙染的自然環境，生長在海拔300公尺，位居花東縱谷最高處，成長期長達130~140天（一般為90~120天），因此稻穀格外飽滿結實，口感風味特佳。
搭配有著滿滿台灣在地小農精神與態度的文創風包裝，莊雅萌說，就連小農們自己看到農產品的包裝，都很有感。農人栽種及手摘梅子圖案旁，有著「點點幸福感，滿滿一籃子」的文字，的確一字一句道出農夫辛苦。
《吸引顧客的理由》
【聯合晚報╱記者葉卉軒/台北報導】
沒想到有一天「書店」也會賣起米和梅子，而且人氣還挺旺的，為什麼現在很多人愛到書店型的賣場買文創伴手禮？
包裝 人氣情境插畫
誠品生活創意平台協理蔡思瑩表示，一籃子的文創伴手禮，包裝精緻的紫蘇梅，光是外型就引人入勝；例如在包裝上面，畫著台灣農民手摘梅子的情境插畫，很受觀光客的喜愛；她強調，生活中本來就有著無限多種的創意，美食也是生活裡非常重要的一部分，一籃子運用文創概念推廣台灣的在地食材與生活好物，不僅打造大眾喜愛的商品，也運用創意讓原本樸實簡單的農產品大大加值。
蔡思瑩說，台灣的在地食材，如米、梅子、果乾、茶葉等，本來就很受觀光客歡迎。而食品文創化在國外也相當普遍，近年來大家愈來愈懂得運用創意及包裝，讓食品也充滿著文化氣息，譬如本來就喜歡梅子的日本旅客，只要一試吃台灣的梅子便非常喜愛，幾乎每個人都會買很多包當伴手禮，而目前最受歡迎的口味是紫蘇梅。
產品 講究在地食材
除了包裝，講究的是在無汙染的環境下成長、製作的過程；蔡思瑩說，提起池上米，大家都曉得這就是好吃米的代表，其成長的環境是玉山山麓；而一籃子無添加的紫蘇梅和古味梅因遵行傳統古法釀造，採用「南投縣信義鄉手採優質青梅」，這也是吸引消費者的重要原因。
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