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龍湖山生態農莊的嚴選古早味土窯烘焙龍眼乾,有著世代傳承的好味道。 圖/西拉雅風景區管理處提供 |
西拉雅國家風景區管理處經輔導觀光產業升級計畫,5家業者分別推出鮮果冰淇淋、巧包豆、手工絲瓜皂、龍眼乾及燻羊肉等五大伴手禮,並在指定飯店及網路通路銷售,跨出品牌形塑的第一步。
這五大伴手禮,包括龍湖山生態農莊的嚴選古早味土窯烘焙龍眼乾、大鋤花間咖啡生態農場的小絲瓜手工皂、有間冰舖的鮮果冰淇淋、玄山湖山林咖啡的巧包豆、王家燻羊肉的燻羊肉禮盒,都出自於小農的用心。
管龍湖山以龍眼柴燒,耗時5天5夜不停的翻轉,烘培出來的龍眼乾,讓人口齒留香、久久不散。
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有間冰舖的鮮果冰淇淋綿密口感,吃出小農手作的用心。 圖/西拉雅風景區管理處提供 |
大鋤花間以半個巴掌大品種小絲瓜絡,灌入天然絲瓜水製成肥皂液,再依原本絲瓜絡形塑手工皂,每個都是獨一無二。
有間冰舖以芒果、芝麻及香蕉等鮮美的果實,細心的熬煮,讓冰淇淋口感更綿密。
玄山湖山林咖啡以濃醇的巧克力,包著焙香的咖啡豆,特殊的滋味衝擊味蕾,讓人忍不住再來一口。
王家燻羊選用2至3年本土野放山羊,加上13種養生中藥材同時入甕,用稻殼燜燻一天一夜,入口即化,味甜回甘。
目前在關子嶺景大渡假莊園、日月潭OTOP館,及番薯藤購物商城或7-net網路通路,都可買到西拉雅國家風景區管理處精選的伴手禮。
管理處長廖源隆說,西拉雅的好山好水,造就了豐富、多元且品質優良的農特產,然而,小農缺乏通路及行銷的觀念,優良的產品只能獲得少許報酬,且樸實包裝,也無法獲得遊客的青睞,但經2年的輔導,小農伴手禮成功轉型,變得不一樣了。
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