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東方美人茶 因雨產量下滑
Jun 19th 2014, 19:21
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今年的東方美人茶因豪雨,產量跟品質都受到影響。 圖/峨眉茶行提供 |
今年東方美人茶夏茶受到梅雨季影響,產量比去年同期下滑2成5至3成,茶農建議消費者今年挑茶可以抱持較寬容態度,仍喝得到有個性的茶,價格又不至於太貴。
每年芒種(今年國曆6月6日)前後,正是台灣東方美人茶採收季節,不過今年氣候不穩定,使品質與產量都受影響,部分地區因為雨大,小綠葉蟬跑光,影響著涎;有些地區則是茶的芽眼變少,影響產量。
東方美人茶三大產區,包括新竹北埔與峨眉一帶;苗栗頭份與頭屋一帶;新竹關西與桃園龍潭一帶。苗栗頭份怡明茶園茶農林玉萍表示,按理水分多會使得茶產量增加,但今年卻產量減少3成、品質也受影響。可能因去年冬天又冷又長,把原有時節打亂了;且雖然每年都有梅雨,但往年是細雨綿綿,今年卻豪大雨不斷,使得茶菁狀況不穩定,氣味有的輕、有的重,品質不穩定。
新竹峨眉地區峨眉茶行茶農徐乾富也補充,今年採收時間跟往年差不多,還有一周就要採收完畢,今年雖然著涎狀況比往年好,但外型比往年差,雨下得多,使得芽點少,產量比往年少了3成。東方美人茶的新興地區坪林,至今還僅少量採收而已。
明性樓茶業茶農曹鼎中表示,夏茶才剛採收,比賽尚未進行,價格也不明朗。挑選東方美人茶可留意外型白毫明顯、顏色豔麗不黯沉、花香蜜味重為原則。
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