過年一定要圍圓桌吃飯才有氣氛?現代家庭餐廳大都是方桌,該怎麼打造年味氣氛?《一桌子美好》作者、生活美學達人余嘉方推薦「紅運當頭」,只要一張漂亮的紅色桌布,鋪上中國味的緞面紅色桌旗,運用不同材質與色調的紅色,就能輕鬆創造層次感,再搭配紅色鮮花,年味兒就來了!
由於紅色桌布已經很搶眼,余嘉方建議餐瓷選用鑲金邊、描繪燙金花樣,能和繡金色飾紋的紅色桌旗相互輝映。因為已經滿桌紅,只需要再搭配中國結流蘇的鵝黃色口布,就會更顯質感。
除了受歡迎的「紅運當頭」年夜飯餐桌布置外,余嘉方也推薦「走在春裡」與「金色年華」的新年餐桌布置。
新世代可以選擇沒有紅色的布置方式,只要利用同色系的口布與餐瓷相互搭配,就可以打造另類年味餐桌。
運用各種不同尺寸的器物當成花器插上單枝的鮮花,排列在餐桌中央,就能讓餐桌氣氛熱鬧起來。
此外,金色象徵財運,也是很有節慶氣息的顏色。年夜飯餐桌不妨以討喜高貴的燙金餐具作主角,搭配同色系桌旗和口布,象徵「金玉滿堂」,也有好采頭。再加上幾個小型的花座,運用一點巧思,也讓餐桌更有變化。
隨著農曆年腳步愈來愈近,Afternoon Tea廚房鍋具、餐具以及保存容器等產品業績成長近二成,其中更以金紅色系、花卉圖騰的桌巾、餐盤筷架、對杯等最受歡迎。
Afternoon Tea生活雜貨事業Team經理林嘉慧推薦看似簡單的「白色瓷器」,因為白色瓷器搭配紅色餐桌,更能凸顯優雅,再加點巧思將應景的金馬圖騰的餐具或家飾品擺放在餐桌上,就能帶來好兆頭,而且就算過完年繼續使用,也不顯俗套。
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